海（hǎi）鮮專（zhuān）用冷水機、冰水機和製冷（lěng）機的主要部件包括壓縮機、冷凝（níng）器、蒸發（fā）器、膨脹閥和（hé）溫控器等。這些部件在（zài）製冷循環（huán）中各自扮演著重要的角色，共同（tóng）維持著（zhe）設備的正常運行，確保海鮮等物品能夠在適宜的溫度下保存和展示（shì）。

壓縮機是製（zhì）冷機的（de）核心部（bù）件之一，它的作用是將低溫低壓的冷（lěng）媒氣體吸入，通過機械方式提高（gāo）其溫度和壓力，然後將其排出成高溫高壓氣體。這個過程中，壓（yā）縮機不斷從蒸發器吸入低溫低壓的冷媒氣體，經過壓縮後將其送到冷凝器（qì）中進行散熱（rè）。

冷（lěng）凝器（qì）是另（lìng）一個關（guān）鍵部件，它的作用是將壓縮機排出的高溫高壓氣體通過冷卻變（biàn）為高壓液（yè）體。常用的冷凝器（qì）有風冷式、水冷式和盤管式（shì）等，它們通過不同的方式將熱量散發到環境（jìng）中，使冷媒氣體得（dé）以冷凝成液體。

蒸（zhēng）發器則是（shì）製（zhì）冷機（jī）中的另（lìng）一個重要（yào）部件，它的作用是將經過膨（péng）脹（zhàng）閥處理的低（dī）溫低（dī）壓液體吸收外部熱（rè）量，變為（wéi）低（dī）溫低（dī）壓（yā）蒸汽。在（zài）這個過程中，蒸（zhēng）發器會從需（xū）要製冷的空間中吸收熱量，從而使該空間（jiān）溫度下降。對於海鮮養殖專用冷水機而言，蒸發器通常采用（yòng）純鈦管式蒸發器，以應對海水等腐蝕（shí）性環境。

膨脹（zhàng）閥是製冷機中的一個小型部件（jiàn），但它的作用卻（què）非常重要。它（tā）的主要作用（yòng）是限製並控製冷媒在膨脹閥通道中的流（liú）量，使得高壓液體在通過膨脹閥後成為低壓低溫液體。這樣，膨脹閥就能夠在製冷循環（huán）中起到調節壓力和溫度的作用，保證製冷機的正常運行。

溫控器則（zé）是製冷機的控製係統，它的（de）作用是根據設定溫度與實際溫度的差異（yì），控製壓縮（suō）機的啟停，從而調節製冷（lěng）機（jī）的製冷量（liàng）。溫控器通常由溫度傳感（gǎn）器和控製器組成（chéng），能夠精確控製製冷機的運行溫度和（hé）製冷效（xiào）果。

除了以上幾個主要部件外，海（hǎi）鮮專用（yòng）冷水機（jī）、冰水機和製（zhì）冷機還可能包括一些（xiē）輔助部件，如過濾器、幹（gàn）燥器、油分離器等。這些部件的作用是對（duì）製冷（lěng）循環中的冷媒進（jìn）行過濾、幹燥和分離等處理，以（yǐ）保證製冷機的正常運行和延長使用壽命。

總（zǒng）之，海鮮專用（yòng）冷水（shuǐ）機、冰水機和製冷（lěng）機的主要部件包括壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹（zhàng）閥和溫控器等。這些部件（jiàn）在製冷循環中各自扮演著重要的角色，共同維持著設備的（de）正常運行。同時，這些（xiē）設備還配備了一些輔助部件（jiàn），以保證製冷機的正常運行和延長使（shǐ）用壽命。對（duì）於海鮮養殖等需要溫度控製的行業（yè）而言，這些製冷設（shè）備的應用非常廣泛，對於保（bǎo）持產品質（zhì）量和延長產品壽命具有重要作用。